Bizcochitos de Grasa

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Esta vez traigo un clásico de las tardes materas con amigos, unos riquísimos bizcochitos de grasa muy fácil de hacer.


Ingredientes

  • 500 gr. De harina.
  • 10 gr, Levadura Fresca.
  • 250 gr. Manteca o Grasa
  • 10 gr. Sal
  • 175 ml. Agua
  • 1 cucharada de miel.

  1. Ponemos la harina en un bols y añadimos la sal y mezclamos.
  2. Agregamos la manteca en cubos y continuamos mezclando.
  3. Añadimos la levadura, la miel, y el agua.
  4. Amasamos bien, uno 5 minutos.
  5. Dejamos reposar 45 minutos.
  6. Estiramos y cortamos en círculos.
  7. Horneamos hasta que estén dorados.

Sugerencia:

Es conveniente poner papel para horno en la bandeja, no solo para que no se pegue, si no por que a mi parecer, se cocinan mucho mejor.

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